Identificar el tema y el contexto de su libro de cocina . Mientras que muchos libros de cocina siguen un formato estándar de sopa a las nueces, no hay escasez de títulos de hoy que se centran en un solo curso en particular ( es decir , postres ) , celebrar la cocina de una región o grupo étnico particular, reflejar los favoritos generacionales de una familia, o demostrar cómo bajar de peso , ahorrar dinero en comestibles , crecer sus propios ingredientes o reparar los desastres culinarios antes de que llegue la empresa .
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Identifique su público objetivo . Por ejemplo , tal vez usted ha escrito un libro de cocina que es perfecto para los estudiantes a la universidad que no han tenido experiencia previa con una estufa y, además , no tienen el presupuesto para abastecerse de sus armarios del dormitorio con All Clad , Emeril y Le Creuset . Tal vez sea su intención de legar sus recetas favoritas de la familia a sus hijos y nietos o para dar a la colección como se presenta a sus amigos y compañeros de trabajo . Una vez que usted sabe que su público objetivo , usted puede decidir si el contenido es de interés sólo para los que ya saben ustedes , o si tiene una aplicación llegando más lejos a personas totalmente desconocidas y podría , en el proceso , también se hará un poco de dinero .
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Identificar cómo su libro de cocina se va a publicar . Si usted está lanzando la idea de un editor tradicional , presentar una carta de presentación describiendo el proyecto y 2 o 3 recetas de muestra. Si les gusta la idea y quieren seguir adelante , es probable que sólo será responsable de enviándoles el texto escrito de cada capítulo y ( si está incluyendo fotos) fotografías de alta resolución . El formato será todo se puede hacer por la editorial que también decidirá sobre el tamaño del libro , el estilo de la impresión y el uso del color , y el diseño de la portada .
En cambio, si usted decide publicar el reservar a ti mismo , vas a estar en cargo de todo y va bien estar tomando su manuscrito camera-ready (o un disco ) a una imprenta , subir todo en un lugar de auto-publicación como Outskirts Press ( ver Recursos más adelante ) , o establecer el contenido como un libro electrónico que se puede producir en el país y enviar por correo a los clientes potenciales o transmitirles electrónicamente . A los efectos de este artículo, nos vamos a centrar en el formato y montaje de todo usted mismo .
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Decidir si su libro de cocina va a ser todo el texto o si va a intercalar fotografías en color . Si usted no ha estado haciendo esto , empezar a tomar fotos de las comidas que van a ser presentado en su libro. Es posible que , en cambio , quieren utilizar fotografías de la región donde se originó la receta; primeros planos de algunos de los ingredientes individuales usados en la comida; o gráficos clipart que ilustran los alimentos grupos /cursos en cada capítulo. Miles de imágenes prediseñadas libres están disponibles en sitios web, tales como All secuencia gratuita Arte ( ver Recursos más adelante ) .
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Estudiar los libros de cocina en su propia colección para reunir ideas sobre el diseño . Dependiendo de su presupuesto , por ejemplo , es posible que desee tener una foto a toda página del plato en el lado izquierdo y todos los ingredientes y la preparación que se describen en la parte derecha . Es posible que desee comenzar cada sección "curso " del libro con una página en color en negrilla divisor , un primer plano de platos, vasos, servilletas , etc , o tal vez un dibujo original relacionado con los alimentos y bebidas . Si eres un buen dibujante , es posible que desee probar su mano en hacer de pluma y tinta ilustraciones .
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Crear una plantilla en Word para entrar en el contenido de su libro de cocina . Desde la cocina es de enormes proporciones para un montón de gente, usted desea que el diseño sea lo más limpia y ordenada posible. También debe haber coherencia en todo el texto en términos de la colocación de la lista de ingredientes , las instrucciones , y artículos tales como sustituciones y mejoras .
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Crea una tabla de contenidos , un glosario de términos y un índice para que los lectores pueden encontrar una receta en particular rápidamente. Una vez más , estudiar como otros libros de cocina han manejado estos elementos .
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del diseño de una cubierta que hace alusión a las delicias que te esperan en el interior . Esto podría ser una imagen de uno de los platos que estarán aprendiendo a preparar , una foto o un mapa de la región si el contenido gira en torno a la cocina étnica , una naturaleza muerta con implementos de cocina o incluso una foto del autor . Usted puede ir para una imagen de la cosecha si el libro de cocina es una colección de recetas ancestrales . Incluso los menús antiguos para hacer una portada llamativa . ( Gjenvick.com es un divertido lugar para empezar a buscar en algunos de estos y ponderando las posibilidades. )
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Seleccione un libro de estilo y la forma de su libro de cocina . Uno de los más fáciles , por ejemplo , es un formato de espiral en la que el libro se puede transmitir abierta en una encimera y de fácil consulta por el chef como él cocineros . Libros de cocina también pueden estar en un formato cuadrado , un formato estrecho , vertical , o - en el caso de contenidos cobarde - la forma de un pescado o una pieza de fruta . Tenga en cuenta, sin embargo, que si usted va para una forma y tamaño no tradicional , el costo de reproducir será significativamente mayor .