- 2 peras Bartlett grandes y maduras, peladas y sin corazón
- 2 cucharadas de maicena
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de azúcar moreno claro
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).
2. En un tazón grande, combine la maicena, el azúcar granulada, el azúcar moreno y la canela.
3. Añade las peras al bol y revuelve para cubrirlas uniformemente con la mezcla de azúcar.
4. Vierta la mantequilla derretida sobre las peras y revuelva hasta que queden cubiertas uniformemente.
5. Vierta las peras y el líquido restante en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
6. Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que las peras se ablanden y el líquido burbujee.
7. Rocíe con extracto de vainilla y sirva tibio o frío.