Elegir un lugar al aire libre para su horno y crear una base de hormigón que es por lo menos 6 pulgadas de profundidad .
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Crear el fondo del horno con paredes hechas de bloques de hormigón . Use una guía de mampostería para albañilería instrucciones. Negro y Decker publica una guía extensa de mampostería que se puede encontrar en las librerías o en línea . Constructionbooks.com tiene una selección . Elevar la parte inferior del horno a una posición que crea una base suficientemente alta para insertar y extraer la pizza cómodamente. Arriba la parte inferior con una base hecha de 2 por 4 vigas y madera contrachapada. La base de madera será el apoyo a la base del horno y la chimenea . Crear una base que es por lo menos de 25 pulgadas cuadradas .
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Línea de la base con cemento y perlita para crear una capa inicial de la base del horno . Utilice revestimiento de madera y pie de barras de refuerzo para verter el cemento. Termina el cemento de manera que es lisa y nivelada . Después se vierte el cemento , retire el revestimiento de madera . En la parte superior del cemento , crear una segunda capa utilizando ladrillos refractarios, tales como ladrillos refractarios . Establecer de manera uniforme con mortero o arena apisonada .
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Diseñar y ladrillos refractarios de mortero para la parte posterior y las paredes laterales del horno . Deja una sección en el frente de una abertura . Las paredes deben ser de al menos 2 metros de altura y la abertura frontal debe ser de al menos 10 pulgadas de alto .
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En el techo , crear arcos de ladrillo utilizando una plantilla de madera. Crear shape del arco de 2 por 4 vigas y la madera contrachapada y el uso que el mortero de los ladrillos alrededor. Después de que se seque el mortero , retire la plantilla de la madera y el arco se mantiene intacta . Construir una chimenea o una abertura en el techo para permitir el escape de humo.
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Crear una capa aislante alrededor de las paredes y el techo con una capa de papel de aluminio cubierto por perlita o aluminio laminado .
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Termina el horno de leña mediante la inserción de una parrilla sobre la que establecer pizzas con elementos decorativos exteriores tales azulejos pintados .