Éstos son algunos de sus proyectos más destacados:
Películas
* Los recién casados (1953) - Esta fue una adaptación cinematográfica del popular programa de televisión, donde repitió su papel icónico de Ed Norton.
* El último espectáculo de imágenes (1971) - Interpretó el papel de Sam el León, un amable y anciano proyeccionista.
* Harry y Tonto (1974) - Interpretó a Harry, un viudo que viaja por todo el país con su gato Tonto. Esta película le valió un Premio de la Academia al Mejor Actor.
* El último show (1977) - Interpretó a un comediante fracasado.
* El idiota (1979) - Apareció como un personaje villano en esta comedia de Steve Martin.
* Cazafantasmas (1984) - Tuvo un cameo como entusiasta de los Cazafantasmas.
Televisión
* Los recién casados (1955-1956) - Interpretó el papel de Ed Norton, junto a Jackie Gleason.
* El show de Jackie Gleason (1952-1960) - Apareció en varios sketches y papeles recurrentes.
* El show de Ed Sullivan (1948-1971) - Hizo varias apariciones en el programa de variedades.
* La extraña pareja (1975-1977) - Interpretó el papel de Felix Unger, que le valió un premio Emmy.
* El barco del amor (1977-1986) - Apareció en varios episodios.
Esta es sólo una pequeña muestra de la impresionante carrera de Art Carney. Era un actor versátil que podía desempeñar papeles tanto cómicos como dramáticos con la misma habilidad.