- 1 cabeza de col morada
- un exprimidor
- Un colador
- Un vaso o jarra
Instrucciones:
1. Lavar la col y cortarla en trozos pequeños.
2. Coloque los trozos de repollo en el exprimidor y exprimalos.
3. Cuela el jugo a través de un colador para quitar la pulpa.
4. ¡Disfruta del jugo de col morada fresco!
A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para preparar jugo de col morada:
- Para hacer un jugo más concentrado, puedes usar menos agua al exprimir el repollo.
- Si no tienes exprimidor, también puedes hacer jugo de repollo morado cociendo el repollo a fuego lento en agua durante 15 a 20 minutos y luego colando la mezcla.
- El jugo de col morada se puede utilizar como colorante alimentario natural. Agréguelo a batidos, sopas o postres para darles un tono púrpura vibrante.
- El jugo de col morada es una buena fuente de vitaminas A, C y K, además de fibra y antioxidantes. ¡Disfrútalo como una adición saludable y deliciosa a tu dieta!