¿Quién es el autor de la historia Jack and Beanstalk?

El autor de Jack and the Beanstalk y otros cuentos de hadas que conocemos hoy es Joseph Jacobs. Joseph Jacobs fue un folclorista australiano, mejor conocido por sus contribuciones al campo del folclore. También fue historiador y crítico literario, y fue una figura importante en el desarrollo del estudio del folclore en Australia.