Laycock escribió o editó 20 libros, más de 100 capítulos de libros y 350 artículos en revistas académicas y populares. Muchas de estas publicaciones estaban dedicadas a la historia ambiental y canadiense, entre ellas:
- *Ciudad y suburbio:la fragmentación política del área metropolitana de Toronto, 1893-1924* (1970)
- *Conceptos en Planificación Urbana* (1973)
- *Política y crecimiento urbano:un estudio del área metropolitana de Toronto* (1974)
- *El extranjero y el aborigen:tres siglos de conflicto cultural en Canadá* (1978)
- *Bosques y minas:desarrollo y devastación en la península del Labrador, 1700-1970* (1980)
- *Legado:La geografía histórica del oeste de Canadá* (1981)
- *Un desierto llamado hogar:un viaje personal e histórico a través del norte de Canadá* (1992)
- *Britannia:La vida y la época de la industria forestal de la Columbia Británica, 1871–1980* (1994)
- *Tierra Sagrada:Las Montañas Rocosas Occidentales, Parques Nacionales Banff–Jasper–Yoho* (1996)
- *La RCP y los paisajes occidentales* (1997)
- *El nuevo ambientalismo:la lucha* (1998)
- *El mundo alrededor del Monte Robson* (2000)
- *La persecución del salmón:15.000 millas alrededor del Pacífico salvaje* (2002)
- *Los Parques Nacionales de las Montañas Rocosas de Canadá:una historia* (2004)
- *La furia de la naturaleza, la gracia de la naturaleza:El año del río Fraser* (2006)
- *El último salmón:un viaje a través de peces, ríos y memoria* (2010)
- *Cuenca:El papel del agua en el desarrollo de la sociedad canadiense* (con Don Macpherson) (2012)