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¿Qué ha escrito la autora Quilla Dean-Bell Turner?

Libros

- Libro de cocina de Mama Quilla:Recetas de los Andes y el Amazonas (2015)

- Tamales:Un viaje culinario de México a la Patagonia (2021)

Artículos y ensayos

- “El Antiguo Arte de Hacer Tamales” (Gourmet, Diciembre 2014)

- "Una odisea gastronómica por los Andes" (Condé Nast Traveler, marzo de 2016)

- “Los Sabores de la Selva Amazónica” (National Geographic, mayo 2017)

- "En busca de la empanada perfecta" (Food &Wine, julio 2018)

- "La Guía Esencial de los Chiles" (Saveur, septiembre 2019)

Premios

- Premio del Libro de la Fundación James Beard al Mejor Libro de Cocina Internacional (2016)

- Premio IACP Cookbook al Mejor Libro de Cocina Latinoamericano (2016)

- Premio Gourmand World Cookbook al Mejor Libro de Cocina Latinoamericano (2016)

- Premio Revista Saveur al Mejor Blog de Comida (2017)

- Premio al mejor libro de cocina nuevo de la revista Food &Wine (2021)

Literatura

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