¿Cómo se leen las fechas en lima?

La lima, como la mayoría de los productos, normalmente no está marcada con una fecha de vencimiento. En cambio, es importante confiar en los sentidos y la observación para determinar la frescura de la lima. A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a leer la fecha en lima:

1. Color: Las limas frescas suelen tener un color verde vibrante. A medida que empiezan a envejecer, empezarán a ponerse amarillos o incluso marrones.

2. Textura: Las limas frescas deben estar firmes al tacto. A medida que envejecen, empezarán a volverse más suaves y pueden desarrollar arrugas o hematomas.

3. Olor: Las limas frescas tienen un olor fuerte y cítrico. A medida que envejecen, su olor comenzará a desvanecerse.

4. Sabor: Las limas frescas tienen un sabor ácido y agrio. A medida que envejecen, su sabor empezará a volverse más suave y acuoso.

Si no está seguro de si una lima está fresca o no, es mejor pecar de cauteloso y desecharla.