El alcohol más simple es el metanol (CH3OH), también conocido como alcohol de madera. Otros alcoholes comunes incluyen el etanol (C2H5OH), también conocido como alcohol de grano o alcohol para beber; isopropanol (C3H7OH), también conocido como alcohol isopropílico; y butanol (C4H9OH), también conocido como alcohol butílico.
Los alcoholes se encuentran naturalmente en frutas, verduras y cereales fermentados. También se pueden producir sintéticamente mediante diversos procesos químicos. Los alcoholes se utilizan ampliamente en una variedad de aplicaciones, que incluyen:
* Como disolvente en pinturas, barnices y otros revestimientos.
* Como combustible para motores de combustión interna.
* Como desinfectante y antiséptico
* Como material de partida para la síntesis de otros compuestos orgánicos.
* Como bebida (etanol)