¿Dónde es popular el centeno?

El centeno es un cultivo importante que se cultiva en las zonas templadas (es decir, las regiones templadas del norte) a nivel mundial. La producción de centeno se concentra principalmente en Rusia (29-57% de la producción mundial), Polonia (4-14%), Alemania (5-13%), Bielorrusia (8,6%) y Dinamarca (2%).