¿A qué huele aún peor la cita cuando se muestra en El niño con el pijama de rayas?

En la película El niño con el pijama de rayas, se decía que la frase "Empiezan a oler mal cuando el gas se los lleva, luego huelen aún peor cuando empiezan a quemarse" para ilustrar la gravedad del Holocausto y la magnitud de los crímenes que fueron cometidos durante ese tiempo.