* Alfonso Daudet (1840-1897), novelista y cuentista mejor conocido por sus obras ambientadas en Provenza, como *Tartarín de Tarascón*
* Édouard Manet (1832-1883), pintor y uno de los fundadores del movimiento impresionista
* Henri Matisse (1869-1954), pintor, escultor y grabador considerado uno de los artistas más importantes del siglo XX.
* Georges Braque (1882-1963), pintor y escultor que, junto con Pablo Picasso, desarrolló el movimiento cubista
* Jean Cocteau (1889-1963), escritor, poeta, dramaturgo, cineasta y artista que fue una figura importante en la escena artística parisina de principios del siglo XX.
* Jacques Tati (1907-1982), actor, cineasta y guionista mejor conocido por sus películas de comedia, como *Monsieur Hulot's Holiday* y *Playtime*
* Edith Piaf (1915-1963), cantante y actriz considerada una de las intérpretes más influyentes del siglo XX.
* Yves Montand (1921-1991), actor y cantante que protagonizó varias películas francesas clásicas, como *El salario del miedo* y *Grand Illusion*
* Catherine Deneuve (nacida en 1943), actriz que ha protagonizado varias películas aclamadas por la crítica, como *Los paraguas de Cherburgo* y *Belle de Jour*