* Anthony Hopkins como el Dr. John Harvey Kellogg
* Mateo Broderick como Charles Ossining
* Bridget Fonda como Eleanor "Ellie" Lightbody
* John Cusack como Alan Trussler
* Dana Carvey como el Sr. W.K. Cuerpo de luz "Willie"
* Mía Sara como María Roberts
* Roberto Patricio como "el hombre"
* Elías Koteas como Harry
* Jack Guardián como el Sr. Kellogg
* Lily Tomlin como la Sra. Kellogg
* Laura San Giacomo como "La Mujer"
* George Dzundza como el Sr. Lightbody
Se trataba de un reparto repleto de estrellas, con muchos actores y actrices notables que aportaron su talento a esta película.