televisión
* El último hombre de la Tierra (2015-2018) - Interpretó a Erica, un personaje recurrente en la serie.
* NCIS:Los Ángeles (2017) - Interpretó a Hana en el episodio "The Silo".
* Hawái Cinco-0 (2017) - Interpretó a Kai en el episodio "Ka 'Imi Loa"
* MacGyver (2018) - Interpretó a Aki en el episodio "The Clock"
* Equipo SEAL (2019) - Interpretó a Yumi en el episodio "The Past".
* Magnum P.I. (2020) - Interpretó a Kimiko en el episodio "El juego de los números".
* El residente (2020) - Interpretó a la Dra. Akiko Sato en el episodio "El Libro".
* El Novato (2021) - Interpretó a la Dra. Akiko Sato en el episodio "El Libro".
* NCIS (2021) - Interpretó a Maya Tanaka en el episodio "The Helpers".
* La lista negra (2021) - Interpretó a Maya Tanaka en el episodio "The Helpers".
Película
* Rápido y Furioso 6 (2013) - Interpretó a la novia de Han.
* El conjuro 2 (2016) - Jugó una monja
Otro
* Mortal Kombat 11 (2019) - Expresó el personaje de Frost.
Es importante tener en cuenta que esta lista no es exhaustiva y es posible que no incluya todos los proyectos en los que ha participado. Puede encontrar más información sobre el trabajo de Mina Fujii en su página de IMDb.