Televisión:
* Los Soprano (1999-2007): Escritor, director, productor ejecutivo (6 episodios)
* Oz (1997-2003): Escritor (6 episodios)
* El alambre (2002-2008): Escritor, productor, director (11 episodios)
* El Escudo (2002-2008): Escritor, productor, director (5 episodios)
* El Diablo (2017-2019): Creador, escritor, director, productor ejecutivo (13 episodios)
* La conjura contra América (2020): Escritor, director, productor ejecutivo (6 episodios)
Películas:
* El patio (2000): escritor
* Una Acción Civil (1998): Coguionista
* El último castillo (2001): escritor
También es cofundador de la productora "The Company" y ha recibido numerosos premios y nominaciones por su trabajo, incluido un premio Emmy por "The Wire".
Es importante señalar que esta lista no es exhaustiva y sólo incluye sus obras más destacadas.
Si busca una lista más completa de los proyectos de Paul Meltzer, puede buscar su nombre en sitios web como IMDb o TV Guide.