Carlos Frías Ha aparecido en una amplia gama de películas y proyectos de televisión a lo largo de su carrera, que incluyen:
Películas:
* El Mariachi (1992): Como el antagonista, "Moco"
* Desesperado (1995): Retomando su papel de "Moco"
* Érase una vez en México (2003): Retomando su papel de "Moco"
* Las aventuras de Sharkboy y Lavagirl en 3-D (2005): Como "Max"
* El mexicano (2001): Como "Javi"
* Tráfico (2000): Como "tequila"
* Chicos malos (1995): Como "Joe"
* Spy Kids 3-D:Game Over (2003): Como "El fabricante de juguetes"
* El resumen (2003): Como "El hombre de la selva"
* La ciudad del pecado (2005): Como "La Cabeza"
* Machete (2010): Como "Torrez"
* La saga Crepúsculo:Amanecer – Parte 2 (2012): Como "Benjamín"
Televisión:
* El Escudo (2002-2008): Como "Víctor"
* Vicio en Miami (2006): Como "Víctor"
* Kingpin (1997): Como "Alejandro"
* Walker, guardabosques de Texas (1993-2001): En varios episodios
* CSI:Miami (2002-2012): En varios episodios
Esta no es una lista exhaustiva, pero incluye algunas de sus obras más notables. También ha estado involucrado en muchos otros proyectos de cine y televisión a lo largo de su carrera.