Televisión
* Cumplimiento del deber (2012-2021): Esta serie dramática policial aclamada por la crítica lo convirtió en un nombre familiar, interpretando al severo e intimidante superintendente Ted Hastings.
* La Caída (2013-2016): Interpretó al detective superintendente Matt Burke, un oficial de policía experimentado que investiga a un asesino en serie.
* Roto (2016-2017): Interpretó al padre Michael, un sacerdote católico que se enfrenta a los desafíos de la vida moderna.
* Sangre (2015-2019): Interpretó al sargento detective Jim McGovern en este drama criminal irlandés.
* El Túnel (2013-2016): Apareció en este thriller británico-francés como Karl Roebuck.
* El Paraíso (2012-2013): Interpretó a John Moray, propietario de una tienda departamental en este drama de época.
* Nuestros Amigos del Norte (1996-1997): Interpretó a Geordie en esta serie dramática aclamada por la crítica.
* El proyecto de ley (1984-2010): Hizo numerosas apariciones en este drama policial de larga duración.
Película
* El juego de las lágrimas (1992): Interpretó el papel de Fergus en esta película ganadora del Oscar.
* Mi pie izquierdo (1989): Apareció como el hermano de Christy Brown en esta aclamada película.
* El General (1998): Interpretó a Martin Cahill, un famoso gángster irlandés.
* El viento que sacude la cebada (2006): Interpretó el papel de Damien en esta película ganadora del Oscar.
* El secreto de Kells (2009): Prestó su voz al personaje del hermano Aidan en esta película animada.
* La Guardia (2011): Apareció como miembro de la Garda Síochána irlandesa.
* Las crónicas de Frankenstein (2015): Interpretó al inspector John Marlott en esta serie de terror gótico y oscuro.
Esta es sólo una selección de la impresionante filmografía de Adrian Dunbar. Ha aparecido en muchos otros programas de televisión y películas, entre ellos:
* Los misterios del inspector Lynley
* Latido del corazón
* Poirot
* La buena esposa
* Los Tudor
* Testigo silencioso
* Ciudad de Holby
* Víctima
* Jonathan Creek
Su distintiva voz y su imponente presencia lo han convertido en una elección popular para papeles en cine y televisión. Es conocido por su capacidad para retratar personajes tanto fuertes como vulnerables.