Televisión:
* Jardín de Meteoros (2001-2002): Este icónico drama taiwanés lanzó a Joe Cheng al estrellato como Dao Ming Si, el líder de F4.
* Pasta Sonriente (2006): Otro drama popular taiwanés donde interpretó a He Qun, un chef.
* La esposa feroz (2011): Esta serie, que protagonizó junto a Ariel Lin, fue un gran éxito en Taiwán e internacionalmente.
* La Reina del SOP (2012): Interpretó a un talentoso chef en este drama.
* Así éramos (2013): Esta serie, protagonizada nuevamente junto a Ariel Lin, mostró su rango de actuación como un personaje complicado.
* Amo la cocina (2015): Interpretó a un chef que se enamora de una bloguera gastronómica.
* El rey de los dramas (2016): Un drama alegre donde interpreta a un productor de drama.
* Querida mía (2017): Interpretó a un detective encantador y travieso en este drama romántico.
* Romance perdido (2018): Un drama romántico de fantasía en el que interpretó a un director ejecutivo amable y gentil.
* La Vida Racional (2020): Esta serie china lo presentó como un director ejecutivo frío pero brillante.
Películas:
* Mi estrella de la suerte (2009): Una comedia romántica de Hong Kong donde interpreta a un músico.
* El Rey de la Comedia (2019): Una película de comedia china en la que desempeña un papel secundario.
* La última cena (2019): Un thriller chino donde interpreta a un abogado.
* Te amo (2020): Un drama romántico chino sobre una pareja que enfrenta los desafíos del matrimonio.
Otros proyectos destacados:
* También ha aparecido en numerosos programas de variedades y vídeos musicales.
Esta lista no es exhaustiva, pero destaca algunos de los proyectos más populares y aclamados por la crítica de Joe Cheng. Continúa siendo un actor exitoso en las industrias del entretenimiento de Taiwán y China.