Julie Carmen ha aparecido en numerosos proyectos de cine y televisión. Éstos son algunos de sus más notables:
Películas:
* La mala muerte II (1987) - como Cheryl Williams
* Las aventuras del barón Munchausen (1988) - como la Reina de la Luna
* Los dos Jakes (1990) - como linda
* El gran azul (1988) - como joanna
* El amante (1992) - como Margarita
* Las alas de la paloma (1997) - como Kate Croy
* La última cena (1995) - como Verónica
Televisión:
* El autoestopista (1983) - como Lisa (1 episodio)
* Vicio en Miami (1984) - como María (1 episodio)
* Star Trek:La Voyager (1995-2001) - como Anya (1 episodio)
* Frasier (2001) - como Camille (1 episodio)
* Castillo (2009) - como Catalina (1 episodio)
* NCIS (2003) - como Elena (1 episodio)
Esta lista no es exhaustiva, pero destaca algunos de sus papeles más destacados.
Vale la pena señalar que también es conocida por su trabajo de voz en varios proyectos animados, incluidos "Los Simpson" y "The Critic".