Películas:
* Calígula (1979) :Posiblemente su papel más famoso, el del sádico consejero del emperador romano, "Sextus".
* El Padrino:Parte III (1990) :Interpretando a "Joey Zasa", un mafioso poderoso y despiadado.
* La última virgen americana (1982) :Interpretando a un hombre mayor sórdido y manipulador llamado "El Duque".
* Tenebras (1982) :Interpretando a un periodista que se convierte en sospechoso de una serie de brutales asesinatos.
* Holocausto caníbal (1980) :Interpretando a "Mark", un documentalista que emprende un viaje a la selva amazónica.
* El inquilino (1976) :Interpretando el papel de un "policía", aunque la película en sí se considera en gran medida un trabajo surrealista y experimental.
* El portero nocturno (1974) :Interpreta a un ex guardia de un campo de concentración nazi, aunque vale la pena señalar que Steiner ha cuestionado su participación en la película, afirmando que solo apareció como extra de fondo.
* El hombre de mimbre (1973) :Interpretando a un personaje secundario en este clásico de terror popular.
Televisión:
* Miami Vice (1984-1989) :Desempeña una variedad de roles, incluido un jefe criminal y un mafioso.
* El blues de Hill Street (1981-1987) :Interpretando a un narcotraficante y un sicario en episodios separados.
* La dimensión desconocida (1985-1989) :Interpretando a "The Usher" en el episodio "The Afterlife".
* Tribunal Nocturno (1984-1992) :Interpretando a un personaje llamado "Vincent".
* El equipo A (1983-1987) :Interpretando a un villano traficante de armas.
John Steiner también ha aparecido en otras películas y programas de televisión, a menudo en papeles más pequeños o cameos. Su filmografía es diversa y abarca géneros que van desde el terror y el suspense hasta el drama y la comedia.
Vale la pena señalar que, si bien Steiner es conocido por sus papeles en películas de explotación, también ha trabajado en proyectos convencionales. Es un actor versátil con una presencia en pantalla única que lo ha convertido en una figura memorable en el cine.