Aquí tienes una receta de Lasaña Verdi:
Ingredientes:
* 1 libra de fideos para lasaña
* 1 manojo de espinacas picadas
* 1 taza de queso ricota
* 1/2 taza de queso parmesano rallado
* 1/4 taza de aceite de oliva
* 1/4 taza de cebolla picada
* 1/4 taza de ajo picado
* 1 libra de carne molida
* 1 cucharadita de orégano seco
* 1 cucharadita de sal
* 1/2 cucharadita de pimienta negra
* 1 frasco de salsa marinara
Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
2. Cocine los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete.
3. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
4. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden.
5. Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore.
6. Agregue el orégano, la sal y la pimienta.
7. Agregue la salsa marinara y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
8. En un tazón grande, combine el queso ricotta y el queso parmesano.
9. Extienda una fina capa de salsa en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
10. Cubra con una capa de fideos de lasaña cocidos.
11. Extienda una capa de mezcla de queso ricotta encima de los fideos.
12. Agregue otra capa de salsa, luego una capa de mezcla de carne molida.
13. Repita las capas hasta que se acaben todos los ingredientes.
14. Hornee en horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la lasaña esté completamente caliente y burbujeante.
15. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.