Aquí hay un desglose de lo que necesita saber:
* Hecho de: Surimi (una pasta de pescado blanco)
* Sabor: En realidad no es cangrejo, pero tiene un sabor suave, dulce y ligeramente a pescado.
* Textura: Kani kama es firme y fibrosa, similar a la carne de cangrejo real.
* Apariencia: Por lo general, es de color blanco o ligeramente rosado y viene en diferentes formas y tamaños.
* Usos: Kani kama es un ingrediente versátil que se utiliza en una variedad de platos, que incluyen sushi, ensaladas, salteados y sándwiches.
Aquí hay algunas otras cosas a tener en cuenta sobre kani kama:
* No es una alergia a los mariscos: Si bien está elaborado con pescado, se procesa tan minuciosamente que es poco probable que provoque alergias a los mariscos. Sin embargo, si tiene alguna duda, lo mejor es consultar con un médico.
* Valor nutricional: Kani kama es bajo en calorías y grasas, pero también bajo en proteínas y otros nutrientes.
* Rentable: Es una alternativa mucho más económica a la carne de cangrejo real.
En general, Kani Kama es un ingrediente popular y versátil que agrega sabor y textura a muchos platos. Es una buena opción para quienes quieren disfrutar del sabor del cangrejo sin el costo ni posibles reacciones alérgicas.