Opciones clásicas:
* raita: Una salsa cremosa de yogurt con sabor a pepino, menta y especias.
* naan: El pan plano suave y leudado perfecto para recoger el pollo y las salsas.
* Saag Paneer: Curry de espinacas y paneer (queso indio), ofreciendo un sabor y textura contrastantes.
* Jeera Rice: El arroz aromático cocinado con semillas de comino, proporcionando un acompañamiento simple pero sabroso.
* ensalada de cebolla: Una ensalada refrescante y picante hecha con cebollas rojas, cilantro y jugo de lima.
Opciones más únicas:
* batatas asadas: Dulce y sabroso, complementando el pollo picante.
* buñuelos de coliflor: Crujiente, sabroso y una alternativa más ligera al arroz.
* ensalada de lentejas: Una ensalada abundante y saludable con lentejas, verduras y un aderezo picante.
* pepino raita con mango: Un giro en la raita clásica, agregando dulzura y sabor tropical.
* Chutneys: Experimente con diferentes chutneys como tamarindo, menta o cilantro para una explosión de sabor.
Consejos para emparejamiento:
* equilibrar los sabores: El pollo Tandoori es típicamente picante y picante, así que combínelo con platos que ofrecen sabores contrastantes como cremosos, dulces o refrescantes.
* Considere la textura: Ofrezca una variedad de texturas en sus guarniciones. Naan suave, buñuelos crujientes y raita cremosa crean una comida satisfactoria.
* No tengas miedo de experimentar: Explore diferentes cocinas y sabores para encontrar la guarnición perfecta para su pollo Tandoori.
bono:
* Un tazón pequeño de cebollas en escabeche o mangos Puede agregar una buena acidez y un toque de dulzura a la comida.
¡En última instancia, la mejor guarnición para Tandoori Chicken es el que más disfrutas!