Películas:
- "Rush Hour" (1998) - Jack interpretó el papel de camarero en esta película de comedia de acción protagonizada por Jackie Chan y Chris Tucker.
- "Deep Blue Sea" (1999) - Tuvo un pequeño papel como ordenanza en esta película de terror de ciencia ficción sobre tiburones genéticamente modificados.
- "Rápidos y Furiosos" (2001) - Sansone apareció como un repartidor de pizzas llamado Buddy en esta película de acción de carreras callejeras que lanzó la popular serie de películas "Rápidos y Furiosos".
- "Red Dragon" (2002) - Interpretó el papel de un técnico del FBI llamado Murray en este thriller psicológico basado en la novela homónima de Thomas Harris.
- "The Punisher" (2004) - Jack interpretó a un personaje llamado Bumpo en esta película de acción basada en el personaje de Marvel Comics del mismo nombre.
Programas de televisión:
- "ER" (1999) - Sansone fue estrella invitada en un episodio de esta serie dramática médica de larga duración.
- "Expediente X" (2000) - Tuvo un pequeño papel en un episodio de esta serie de televisión de ciencia ficción.
- "CSI:Crime Scene Investigation" (2007) - Jack apareció en varios episodios de esta serie de drama criminal forense.
- "24" (2010) - Tuvo un breve papel en un episodio de esta serie de televisión de suspenso y acción política.
- "American Horror Story:Asylum" (2012) - Sansone interpretó el papel de un ordenanza llamado George Paley en esta segunda temporada de la serie de antología de terror.
Si bien estos son algunos proyectos notables en los que ha estado involucrado Jack Sansone, sus créditos cinematográficos y televisivos son extensos e incluyen muchas otras películas y programas de televisión de una variedad de géneros.