Novelas:
- La vida que tú soñabas para mí (2004)
- De cómo aprender a besarlo bajo el hielo (2010)
- La felicidad perfecta (2014)
- La voz de los árboles (2020)
Historias cortas:
- Amores malheridos (2006)
- En el abismo de la noche (2008)
Poesía:
- Amanece (2000)
- El viaje de la vida (2012)
- Versos de esperanza (2018)
Además de sus propias obras literarias, Mercedes Ponce Violante también ha colaborado en diversas antologías y revistas. Su estilo de escritura se caracteriza por sus imágenes vívidas, profundidad emocional y exploración de las relaciones humanas.