* Libros
- Historia del Gran Juego Antiguo (1888)
- La autobiografía y reminiscencias de H. J. Gully, jugador de críquet (1890)
- Recuerdos y reminiscencias personales del críquet (1892)
- El libro completo del críquet (1904)
- Sesenta años de críquet australiano (1921)
* Periodismo
- Gully contribuyó con artículos y comentarios para varias publicaciones de cricket, incluidas The Sportsman, The Cricket Review y The Australian Cricketer.
* Otros escritos
- Gully también escribió varios poemas y canciones sobre el cricket, algunos de los cuales fueron recopilados en su libro "Songs of a Cricket Enthusiast" (1892).