Lo dice el dragón en la primera película, aunque con una frase ligeramente diferente. La cita completa es:
"Dragón: Estás un poco... crujiente. Me gustan mis hombres como me gustan mis huevos de dragón... suaves y pegajosos.
Burro: ¡Oh, no, ella se come a la gente!
Dragón: Bueno, no he comido a nadie en semanas. Sólo tengo un poco de hambre, eso es todo.
Burro: Bueno, ¿por qué no comes una galleta?
Dragón: ¿Por qué no? Quizás lo haga. ... Pero no hasta que termine este.
Shrek: Tú... no te lo vas a comer, ¿verdad?
Dragón: Oh, relájate, pequeño amigo. No es como si fuera a comerte. ... Ahora, ¿dónde estábamos? Ah, sí, no te metas en los asuntos de los dragones, porque estás crujiente y sabes bien con ketchup. "