Normalmente, el brindis se realiza sin acompañamiento musical y se caracteriza por una dinámica de llamada y respuesta con el público. La tostadora entusiasma a la multitud y se involucra en la improvisación lírica, a menudo haciendo uso de metáforas, remates e ingenio rápido.
El brindis se originó en el Bronx, Nueva York, durante los primeros años del hip-hop. Fue un elemento fundamental de la cultura y se remonta a las fiestas de barrio y los micrófonos abiertos de la década de 1970. Artistas como Kool Herc, Grandmaster Flash y Duke Bootee son considerados pioneros del brindis.
Con el tiempo, el arte de brindar evolucionó y se fusionó con otros elementos del hip-hop, incluidos el rap y el DJ. Si bien es menos frecuente en el hip-hop contemporáneo, brindar sigue siendo un aspecto influyente y respetado de la cultura, preservando su tradición narrativa y su energía pura.