cosechar la remolacha en su jardín antes de cosechar las zanahorias o las patatas . Son ligeramente más susceptibles al daño por heladas que las zanahorias o las patatas por lo que debe ser tratado a raíz de almacenamiento sótano primero .
2
Utilice una horquilla para aflojar suavemente y con cuidado la tierra alrededor de las filas de la remolacha .
3
Retire la remolacha verdes de aproximadamente 1 pulgada de la parte superior de la remolacha. No corte demasiado cerca de la parte superior de la remolacha o de la remolacha sangrará , lo que acelerará su deterioro.
4
Deje la punta de la remolacha en punta intacta .
5
Spread periódico sobre una mesa y sentar las remolachas a curar durante unos días . Retire grandes cúmulos de suciedad con el cepillo suavemente con la mano o con un trapo .
6
Embale las remolachas curados en capas de arena húmeda , serrín o turba en una caja de cartón o caja de madera .
7
Guarde las cajas o cajones en el sótano . La temperatura ideal de almacenamiento es de 32 grados Fahrenheit en el 90-95 % de humedad .