* Carne: Generalmente carne de res, pero también puede incluir cordero o cerdo.
* Verduras: Las patatas, el colinabo y la cebolla son el trío clásico.
* Condimentos: La sal y la pimienta son los condimentos principales.
Otras incorporaciones:
* Grasa: Originalmente se utilizaba sebo de res, pero hoy en día son más comunes la manteca de cerdo o la mantequilla.
* Otras verduras: A veces se añaden zanahorias, aunque no de forma tradicional.
* Hierbas: De vez en cuando se incluyen hierbas como el tomillo o el perejil.
Nota importante: Una verdadera empanada de Cornualles no debe tener costra en la parte superior , sólo el fondo y los lados. Esto es para que los mineros puedan sostener fácilmente la masa y comerla, dejando la corteza inferior como un "plato".
¡Avíseme si tiene alguna otra pregunta sobre las empanadas de Cornualles!