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¿Cómo se puede hacer salsa casera?

Hacer salsa casera es una forma fácil y divertida de disfrutar una salsa fresca y deliciosa. Aquí tienes una receta sencilla para empezar:

Ingredientes:

- 6-7 tomates maduros cortados en cubitos

- 2 cebollas medianas, picadas

- 2-3 dientes de ajo picados

- 2 jalapeños, sin semillas y cortados en cubitos (ajustar según el nivel de picante deseado)

- 1/2 taza de cilantro fresco, picado

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta negra

- 2 cucharadas de jugo de lima

Instrucciones:

1. Prepara las verduras: Lavar y secar todas las verduras. Pica los tomates, las cebollas, el ajo y los jalapeños. Picar el cilantro.

2. Combina los ingredientes: En un tazón grande, combine los tomates cortados en cubitos, la cebolla, el ajo, los jalapeños, el cilantro, la sal, la pimienta negra y el jugo de limón.

3. Mezclar bien: Mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados y los sabores se distribuyan uniformemente.

4. Pruebe y ajuste: Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu preferencia. Si prefieres una salsa más suave, retira algunas de las semillas de los jalapeños.

5. Enfriar y servir: Cubre la salsa y refrigérala durante al menos una hora para que los sabores se mezclen y se desarrollen. Sirva frío con papas fritas, tacos o sus platos mexicanos favoritos.

¡Disfruta de tu salsa casera! Esta receta se puede personalizar fácilmente agregando u omitiendo ingredientes según sus preferencias de sabor. Experimente con diferentes tipos de tomates, cebollas, pimientos y hierbas para crear su propia salsa única.

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