El programa presenta principalmente:
* Griff Rhys Jones: Como presentador y narrador, es la figura central que guía a los espectadores en su viaje por Gales.
Es posible que la serie haya presentado a personas locales o expertos que fueron entrevistados para segmentos específicos, pero sus apariciones suelen ser breves y sus nombres no están disponibles en las listas de actores.
Es importante diferenciar entre una serie documental y un drama con guión. "Una gran aventura galesa con Griff Rhys Jones" es la primera y se centra en experiencias y lugares de la vida real, en lugar de una narrativa ficticia con un elenco de actores.