¿Qué hay en una piruleta?

Una piruleta es un tipo de dulce que consiste en una barra de caramelo dura, a menudo aromatizada o coloreada, a base de azúcar, con un trozo pequeño, típicamente redondo, de caramelo duro adherido al extremo. El caramelo en barra generalmente está hecho de una combinación de azúcar, jarabe de maíz, agua y agentes saborizantes, mientras que el caramelo duro al final generalmente está hecho de una mezcla de azúcar, jarabe de maíz, agua y agentes saborizantes, además de una pequeña cantidad. de ácido (generalmente ácido cítrico) para darle un sabor amargo. Algunas piruletas también contienen ingredientes adicionales, como nueces, semillas o trozos de fruta.