Coloque el champán en un cubo de hielo con una mezcla de hielo y la mitad de la mitad de agua durante unos 25 minutos , o refrigere el champán durante 3 o 4 horas . El sabor y el olor de la champaña es mejor si la temperatura es de aproximadamente 45 grados .
2
Eliminar suficiente papel de aluminio para permitir que usted quite la tapa trenzado de alambre. Mantenga el dedo sobre el corcho, ya que puede salirse involuntariamente .
3
Aliviar el corcho suavemente sosteniendo el corcho y girando la botella en una dirección. Mantenga la botella en un ángulo de 45 grados en dirección opuesta a usted y otras personas . El corcho debe salir con un " suspiro ".
4
Limpie el cuello de la botella con una sábana limpia antes de verter .
5
Servir champán en tulip- forma de gafas o lentes de altura - estriadas . Vierta aproximadamente una pulgada en las copas y dejar que la espuma se asiente. Parte superior de las gafas , teniendo cuidado de no sobre- relleno . Devuelva la botella al cubo de hielo hasta que esté listo para servir de nuevo.