Los paquetes de especias en cajas de mezcla para pizza de hace años normalmente contenían las siguientes especias:
*Ajo en polvo
* Cebolla en polvo
* Orégano
* Albahaca
* Tomillo
* mejorana
* Pimienta negra
* Hojuelas de pimiento rojo
* Sal
Estas especias se combinaron en varias proporciones para crear un sabor único para cada marca de mezcla para pizza. Algunas mezclas también incluían especias adicionales como semillas de hinojo, comino o pimentón.
Cómo utilizar los paquetes de especias para mezcla para pizza
Para usar un paquete de especias para mezcla para pizza, simplemente agréguelo a la harina y al agua al hacer la masa de pizza. Luego, las especias se distribuirán uniformemente por toda la masa y le darán sabor a la pizza mientras se hornea.
Paquetes de especias para mezcla de pizza hoy
Hoy en día, la mayoría de las cajas de mezclas para pizza no vienen con paquetes de especias. En cambio, las especias ya están agregadas a la mezcla de harina. Esto hace que sea más fácil hacer pizza, pero también significa que tienes menos control sobre el sabor de la pizza.
Si desea agregar un poco más de sabor a su mezcla de pizza en caja, siempre puede agregar sus propias especias. Simplemente agregue las especias deseadas a la mezcla de harina antes de agregar el agua.